Die Auswahl an roh genießbaren köstlichen Früchten, Beeren, Gemüsen, Blüten, Wildkräutern, Nüssen und Algen geht in die Hunderte. Hier eine kleine bunt gemischte, alphabetisch geordnete Auswahl. Ich habe dabei teilweise Sorten, teilweise nur die Familie angeführt. Die Anzahl der find- und essbaren Sorten ist in beiden Fällen natürlich weitaus größer.
| Acker- Rettich
Alge Dulce Alge Kombu Alge Kombu royal Alge Meeressalat Alge Nori Ampfer- Knöterich Ananas Cayenne Ananas Victoria Ananas Wild Apfel Artischocke violett Artischocke weiss Aster Aubergine Austernpilz Avocado Bacon Avocado Cocktail Avocado Fuerte Avocado Hass Avocado Lula reif Avocado Pinkerton Avocado Reed Bachbunge Bambus Banana Gr Michel Banane Apfel rosa Banane Canaria Banane Feige-Apfel Banane Gaudi-Apfel Banane Gros Michel Banane Planta Banane Planta Dark Banane Poyo Banane Zitrone-Apfel Banane Zucker-Apfel Bärenklau Bärlauch Beinwell Bengkoang Bengkoang Berberitze Birne Blumenkohl Blut- Weiderich Blutorange Borretsch Breitwegerich(samen) Brennessel Brennesselsamen Brokkoli Brombeere Bucheckern Carambole Cashewnuss Cempedak Cempedak Chacungas Champignon braun Champignon weiss Cherimoya Cherimoya Chinakohl Chufa Ciruella Clementine Corossol Dattel Bahree Dattel Borrego Dattel Deglet Dattel Halawi Dattel Khadrawi Dattel Medjool Dattel Thoory Kristal. Dattel Zahidi Drachenfrucht Drups der Ölpalme Duku Langsat Durian Ehrenpreis Eibenfrüchte (ohne Kern!) Engelwurz Erdbeere Erdnuss Feige Feijoa Fenchel Fosythienblüten Franzosenkraut Frauenmantel Gänseblümchen Gänsedistel Gerste Giersch Gilbweiderich Gombo Granatapfel |
Grenadille
Guave Gundermann Gurke Guter Heinrich Hagebutte Hahnenfuß (kriechender) Hanf Haselnuss Heidelbeerblätter Heidelbeere Himbeere Hirtentäschel Honigmelone Huflattich Jackfrucht Jap. Mispel Joaquiniquil Johannisbeere Johannisbrot Judenkirsche Kakaoschote Kaki Kaktusfeige Kamille Karambole Karotte Kartoffel rot Kartoffelrose Kassia Fistula Kastanie Kirsche Kirschtomate Kiwi Klatschblume Knoblauch Knoblauchrauke Knollensellerie Kohl Pack Choi Kohl Weiss Kohlrabi Kokosnuß Kokosnuss jung Kokosnuss Kopyor Kokosnuss reif Kornelkirsche Krokus Kumquat Kürbis Butternut Kürbis Hokkaido Kürbis Muskade Kürbis Spaghetti Labkraut Lauch Lauchzwiebel Linde Litschi Longan Löwenzahn Macadamianuss Mairübchen Malve Mandarine Mandel Mango Falan Mango Keat Mango Kiaew Mango Kiew Lang Mango Kiew Saview Mango Kweni Mango Nam Dok Mai Mango Nam Klang Wa Mango Okung Mango Smaragd Mango Tommy Atkins Mango Tong Dan Mangold Mangostane Mangoustane Maracuja Mariendistel Marille Maroni Melde Milzkraut Mispel Mohn Nachtkerze Nachtviole Naschi Olive Orange Palmenherz Palmnektar Pampelmuse Pampelmuse Ruby Pampelmusse weiss |
Papaya
Papaya rot Papaya Solo Paprika grün Paprika rot Paranuß Passionsfrucht Pastinake Patidoukürbis Pekannuß Pfennigkraut Pfirsich Physalis Pistazie Pollen Pomelo Portulak Quecke Radis Scharz Toupie Rambutan Reineclaude Reis Rettich rot Rettich schwarz Rettich weiss Ribisel Robinie Rosenkohl Rote Beete Rotkohl Salackfrucht Salat Batavia Salat Batavia rot Salat Chicoree Salat Eichblatt Salat Eichblatt rot Salat Feld Salat Frisée Salat Iiceberg Salat Kopf Salat Lollo Rosso Salat Römer Salat Rougette Salat Scarole Sanddorn Sapote Mamey Sapotille Sauerampfer Schalottenzwiebel Scharbockskraut Schlüsselblume Schwarzwurzel Shitakepilz Sonnenblumenkern Spinat Spitzwegerich Springkraut (nur Samen) Stachelbeere Stangensellerie Stiefmütterchen Süsskartoffel Rosa Tamarillo Tamarinde Tamarinde süss Taubnessel Teufelskralle Tomate Topinambur Traube Muscat Traube schwarz Trink- Kokosnuss Ulme Vogelmiere Waldmeister Waldsauerklee Walnuss Wani Wassermelone Weichsel Weidenröschen Weintrauben Weißdorn Wiesen- Bocksbart Wiesen- Kerbel Wiesenknopf Wilde Möhre Wildrose Winde Wirsing Zimtapfel Zitrone Zucchini Zuckermelone Zuckerrohr Zwerg Salat Zwetschke Zwiebel |
Übrigends, die Sultanine ist nicht die erste Frau des Sultans!
Wer sich eingehender mit diesen Naturgeschenken befassen will, findet in der einschlägigen Literatur und im Internet unter den angegebenen Namen alles Wissenswerte. Bei den Wildkräutern ist einiges zu beachten. Siehe dazu die Wildkräutertipps.
Die wichtigsten Regeln dies auch 'artgerechtes' zu essen, sind unter 'Richtiges Essen' zusammengefasst. Ansonsten ist diese Ernährungsart Paradies pur, d.h. wenig Arbeit, viel Genuss!
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